Ahora que ya hablamos de la historia del café, de la historia del café en Uruguay, de las olas de café, vamos a hablar de otra ola La ola migratoria que ha enaltecido el café en Uruguay En los últimos años los uruguayos nos hemos encontrado dando consejos para sobrevivir a nuestro húmedo invierno, explicando estándares y regulaciones respecto a la preparación y consumo del mate y también aprendimos a afinar un poco el oído y ya no es sorpresa escuchar hablar en hindi, portugués, inglés, o expresiones como ¡Qué vaina! chamo, ño, y por supuesto…tequeño, arepa, tostones, congrí, o … Continúa leyendo La Ola Migratoria